এইভাবে বানান বেগুন ভর্তা, স্বাদ হবে দ্বিগুণ || বেগুন পোড়া || begun pora || baigan bharta

शेयर करें
एम्बेड करें
  • 16/11/2019 को प्रकाशित
  • #begunpora
    #baiganvarta
    #megharsathebangaliana
    Ingredients
    1 cup big eggplant (350gm)
    1 medium tomato
    1 medium sized onion
    4 green chillis
    7/8 garlic cloves
    Salt to taste
    Turmeric powder 1 pinch(optional)
    1 tbsp mustard oil
    A hand full of chopped fresh coriander leaves
  • कैसे करें और शैली

टिप्पणियाँ • 204

  • Sunil Kundu
    Sunil Kundu दिन पहले

    পোড়া পোড়া গন্ধ পেলাম ম্যাম। দারুণ।

  • Manan P
    Manan P 2 दिन पहले

    gas er burner puro kharap hoye jai ... eita bhalo hoy chula tey kora ta

  • Mona's Lens
    Mona's Lens 3 दिन पहले

    Eta aaj ranna hochche tahole amar barite :-) preparation ta khub onno rokom ....try kortei Hobe ...sub korlam...Amar videos ektu dekho somoy pele...thank you 😊

  • Giash Hamid
    Giash Hamid 11 दिन पहले

    ভালোই হয়েছে

  • TULTUL KAZI
    TULTUL KAZI 11 दिन पहले

    দিদি খুব সুন্দর লাগলো

  • Adam K
    Adam K महीने पहले

    Egg plant could have been wrapped in foil and put in oven.

  • Animal Lover
    Animal Lover महीने पहले

    Aamar maa bohu bochhor dhorei evabei kore

  • Radiba Radiba
    Radiba Radiba महीने पहले

    আপু কোথায় থাকেন আপনি?

  • S H Saddam
    S H Saddam महीने पहले

    এটা বেশি বাগ মানুষে জানে কিন্তু আমাদের মত প্রবাসীর কাজে আসবে ধন্যবাদ

  • Abema star
    Abema star महीने पहले

    😰😰😰😰😰

  • Shampaz all in one
    Shampaz all in one महीने पहले +1

    খুব সুন্দর একটা রেসিপি শিখলাম।

  • Payel mondal
    Payel mondal महीने पहले

    Ata ajk ami try kore6i
    Khete hvvy hoye6a❤❤❤😘😋😋😋

  • Sushmita Mondal
    Sushmita Mondal महीने पहले

    Akdom erokom vabei amar maa banay😋😋😋😋😋

  • Great India
    Great India महीने पहले

    Rasun ki dilen ?

  • Sayak Maity
    Sayak Maity महीने पहले

    Mone hoche keu hege diyeche

  • Shathi Jui
    Shathi Jui महीने पहले +1

    অামি বেগুন ভর্তা বানালে সবসময় বেগুন পুড়িয়ে ভর্তা বানাই। কারণ সেদ্ধ বেগুন ভর্তা কেমন পানসে পানসে লাগে।

  • Syed Zahirul Islam
    Syed Zahirul Islam महीने पहले +1

    আমার বাড়িতেও এভাবেই বেগুন ভর্তা করে । আপনাকে ধন্যবাদ ।

  • piyush mishra
    piyush mishra महीने पहले

    বেগুনে ওভেনে দিলে হবে?

  • SUNL LALL
    SUNL LALL महीने पहले

    Eaita behari der receipe, eaita oder dekhe dekhi korcho, eaita kono apnar receipe nei

  • Achol Raimaa
    Achol Raimaa महीने पहले

    Lobon ke dibe apnar amma

    • Meghar sathe Bangaliana
      Meghar sathe Bangaliana  महीने पहले

      Apnar amma k agey bolun apnake chokher dr dekhate, tarpor amar maa porjonto jaben, r sathe apnake ektu bhalo sikkha diteo bolben

  • Md Aoulad
    Md Aoulad महीने पहले

    আপু এইভাবেই পুরালে বেগুন স্বিদ্ধ পানিতে গেস নস্ট হবে না

  • AH Media
    AH Media महीने पहले

    খুব মজা দিদি।

  • S R
    S R महीने पहले

    Daliar kono healthy dish dekhan pls.jeta taratari kora jai.

  • Kamal Hossain
    Kamal Hossain महीने पहले

    দারুন তো!

  • jak rin
    jak rin महीने पहले

    begune poka thake

  • Ruma Rani
    Ruma Rani महीने पहले

    কলা ভর্তা রেসিপি চাই

  • Mr. Dhrubajit Deb Barma
    Mr. Dhrubajit Deb Barma महीने पहले +1

    দারুণ স্বাদ হবে। দিদি বেগুন বেশি পুরে গেল।

  • Nusrat Sumi
    Nusrat Sumi महीने पहले +1

    Apu ami evabei begun vorta banai...oneeeeekkk moja hoy khete...tnx for your vdo...

  • Tamim Farhan
    Tamim Farhan महीने पहले

    Looking tasty tasty 😋😋😋😋😋

  • faisal alam
    faisal alam महीने पहले

    বেগুন পোড়ানোর পর একটা প্লেটে রেখে ঢাকনা দিয়ে ভালো ভাবে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখতে হবে, তাহলে পোড়া খোসাটা আপনা থেকেই বেগুন থেকে আলগা হয়ে যায় এবং ছাড়ানো সহজ হয়।

  • K R
    K R महीने पहले

    Jadi karo begune allergy ta hole begun r tomato ekstahe khele khub samassa hote pare. Khete kintu hvy lage

  • PURNIMA DEY
    PURNIMA DEY महीने पहले

    Thankuuu ami bnabo 😋😋😛

  • NHM PRESENT 187
    NHM PRESENT 187 महीने पहले

    Waah amar fav 😋❤❤❤

  • amitava roy
    amitava roy महीने पहले

    বেগুন পোড়া মুড়ি,ভাত,রুটি সবকিছু দিয়েই খেতে ভালো লাগে।

  • Mst Bonna akther Manetaki
    Mst Bonna akther Manetaki महीने पहले

    Didi ekhane ki soyabin oil use kora jabe...,?🤔🤔

  • Rezaul Karim
    Rezaul Karim महीने पहले

    কোন বাংলা থেকে বলছেন, পশ্চিম বাংলা না বাংলাদেশ

  • Rohan Dey
    Rohan Dey महीने पहले +1

    One of my favourite item

  • Dj 007
    Dj 007 महीने पहले

    রসুন দেওয়ার পর বেগুন পোড়াড় যে গন্ধ থাকে সেটা নষ্ট হয়ে যায়। ইউটিউব ভিডিও করে টাকা পয়সা উপার্জন করার একটি নতুন ধরনের ধানদা। আর বেগুন চার ফালি করে ভালো করে কেটে দেখা দরকার ওর ভিতরে পোকা আছে কি না,,,,

    • Meghar sathe Bangaliana
      Meghar sathe Bangaliana  महीने पहले

      রান্না নিয়ে criticism আমি always welcome করি, কিন্তু আমি ইনকাম করি তাতে আপনার সমস্যা কোথায়??

  • sanzida sultana
    sanzida sultana महीने पहले

    এইভাবে বানালে ভালোই হয় কিন্ত বেগুনের ভিতরে পোকা আছে কিনা কিভাবে বুঝবো তাই এইভাবে বেগুন ভর্তা খেতে ইচ্ছে করেনা। কারন বেশিরভাগ বেগুনে পোকা থাকে

    • Meghar sathe Bangaliana
      Meghar sathe Bangaliana  महीने पहले

      বেগুন চিরে দেখিয়ে দিলাম তো.. এই ভাবে চার জায়গায় চিরে নিলেই দেখতে পাবেন বেগুন এ পোকা আছে কি না

  • Md Ahsanullah
    Md Ahsanullah महीने पहले

    দারুন

  • Md Ahsanullah
    Md Ahsanullah महीने पहले

    সৌদি বিমান বাহিনীর সাথে কাজ করছি,,,

    • Mahmud Hasan
      Mahmud Hasan महीने पहले +1

      কে জানতে চেয়েছে?
      বিদেশে যত শ্রমিক অাছে - সব মুর্খের বাচ্চারা কোন না কোন ভাবে বলবে,, সে বিদেশে অাছে।।

  • Md Ahsanullah
    Md Ahsanullah महीने पहले

    এই নিয়মে কাল তৈয়ারী করব

  • Jibon Sharma
    Jibon Sharma महीने पहले

    Nice

  • سيف المعروف
    سيف المعروف महीने पहले +2

    দাওয়াত রইলো ,
    আসলে আমি নিজ হাতে করে খাওয়াবো

    • PURNIMA DEY
      PURNIMA DEY महीने पहले

      Ahh! Jbo? 😋😂

  • Taher Ali
    Taher Ali महीने पहले +1

    nice medam

  • Chandan Barman
    Chandan Barman महीने पहले

    Wow nice recipe

  • Moni Alom
    Moni Alom महीने पहले

    Amr khub poconder vorta

  • প্যারাডাইস লস্ট
    প্যারাডাইস লস্ট महीने पहले

    রনভীর ব্রার থেকে নকল করলেন 😅

    • Meghar sathe Bangaliana
      Meghar sathe Bangaliana  महीने पहले +1

      আপনার কমেন্ট পড়ে রনবীর ব্রার স্যার এর বেগুন ভর্তা খুঁজলাম, দেখলাম লিট্টি চোখার রেসিপি তে উনি বেগুন ভর্তা দেখিয়ে ছিলেন, কিন্তু ওনাকে কোথাও পেঁয়াজ, লঙ্কা, হলুদ এগুলো ভেজে ভর্তা বানাতে দেখলাম না, তাহলে কি নকল করলাম দাদা?? বেগুন, টমেটো, রসুন পোড়ানো টা?? 😂😂😂😂😂
      সব বাঙালি বা অন্য সবাই তো বেগুন পুড়িয়েই ভর্তা বানায়, ভেজে তো বানায় না😜😜

    • Meghar sathe Bangaliana
      Meghar sathe Bangaliana  महीने पहले

      @প্যারাডাইস লস্ট ভাত রান্না আর বেগুন ভর্তা মিলালাম ক্যান যে এটা বোঝে না তার সাথে তর্কে গিয়ে লাভ নেই😜😜
      আমার বাকি রান্না গুলো analysis করে জানাবেন কার কার থেকে নকল করেছি, (নিজের অজানা বিষয় জানতে বেশ ভালো লাগে 😂😂)
      Anyways বাঙালি হয়ে বাঙালির প্রতি বিদ্বেষ বজায় রাখুন আর ভালো থাকুন 😊😊

    • প্যারাডাইস লস্ট
      প্যারাডাইস লস্ট महीने पहले

      ম্যাম ফুড় বিজনেস নিয়ে আমি দুইবছর ধরে কেস স্ট্যাড়ি করছি।
      তাই কে কার থেকে নকল করছে বা ইউনিক কিছু করছে সহজেই ধরতে পারি। বাঙ্গালী রাধুনিরা যে আরেকজনের ভিড়ু দেখে ইন্সপায়ার হয়ে ভিড়ু বানায় সেটা আমি জানি। তো আপনি রনভীর ব্রার আগে ভিড়িও বানাতে পারতেন। পারেন নাই কারণ আপনার সেই ক্ষমতা নাই।
      বাঙ্গালীর দৌড় কতটুকু সবাই জানে। ভাত রান্না আর বেগুন ভর্তা মিলালেন ক্যান?
      বেগুন ভর্তাও অন্যভাবে করা যায় করে দেখান ভিড়ু বানান অপেক্ষায় আছি বাঙ্গালীর দৌড় দেখতে।

    • Meghar sathe Bangaliana
      Meghar sathe Bangaliana  महीने पहले

      আপনার বাড়িতে ভাত রান্না হয় যে পদ্ধতিতে, আপনার পাশের বাড়িতেও সেই পদ্ধতিতেই হয়, তার মানে কি অন্যের বাড়ির টা নকল করে আপনার বাড়িতে ভাত রান্না হয়??😂😂 বেগুন ভর্তা খুউউউউউব কমন একটা রেসিপি, ছোটবেলা থেকে বাড়িতে এইভাবে রান্না হতে দেখেছি, এত সাধারণ একটা রেসিপি নকল করতে হয় না 😄😄

  • Eva Mukta
    Eva Mukta 2 महीने पहले +2

    Begun vorta r vaja doita amr onk favourite .... actually amr na amader tin frnd er khub favourite ..Amra ek Sathe lunch korle besi time begun vaja na hoi vorta must thakbe 😊😊...tnx for new item I definitely try this

  • Kripashree officials
    Kripashree officials 2 महीने पहले

    Bohut mojaaa

  • Potato Head
    Potato Head 2 महीने पहले +1

    Bon mouth watering, akhn ei rate ki korbo 😢

  • Pradip
    Pradip 2 महीने पहले

    Poranor por thanda jole diye khosa charan, khosa songe song chere jabe

  • Miton Miton
    Miton Miton 2 महीने पहले +8

    জিভে জল চলে আসতেছে ভিডিওটা দেখতে দেখতে।।

  • Tanmoy Maity
    Tanmoy Maity 2 महीने पहले

    Wowww,,, Ami onno bhabe banatam aber onno rokom banabo

  • Sarwar Jahan
    Sarwar Jahan 2 महीने पहले

    Khub blo laglo

  • labonno khan mily
    labonno khan mily 2 महीने पहले +2

    ইসসস,আমার প্রিয় ভর্তা,,

  • Funky Soul
    Funky Soul 2 महीने पहले

    Khamu khawa dewniiiii...vortaaa dia khamuuuu....vaaat deee

  • Shanti Maharjan
    Shanti Maharjan 2 महीने पहले

    Wow..lovely .fata /fati ..darun.
    Joy Maa kali ..
    Ramakrishana

  • Crazy Joe
    Crazy Joe 2 महीने पहले

    Thanks didi nice recipe
    Love from Bangladesh

  • Md Kawsar
    Md Kawsar 2 महीने पहले

    Nice try korbo ajke qatar theke